» » Сытный плов с говядиной
Гарниры

Сытный плов с говядиной

Сытный плов с говядиной

Сегодня у нас интересный рецепт мясного блюда: сытный и вкусный плов с говядиной. Говядина очень ценится многими хозяйками и едоками, к тому же это мясо считается диетическим видом.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Рис — 1,5 стакана
Растительное масло — по вкусу
Соль, перец по вкусу — по вкусу


Приготовление:

1. Порезать лук на кусочки среднего размера.
2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).
3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук.
4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.
5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.
6. После этого в сковороду налить кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.
8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).

Приятного аппетита!


Добавил eda  28-01-2018, 09:34   Просмотров: 173   

КОММЕНТАРИИ