» » Закуска из огурцов с семгой
Холодные закуски

Закуска из огурцов с семгой

Закуска из огурцов с семгой

Состав:
3 - 4 свежих огурца
1 коробочка сливочного сыра (разрешено с зеленью) 180 г.
50 - 100 г семги, лосося либо форели
белый молотый перец либо смесь перцев
1 - 2 столовые ложки сметаны




Готовим закуску из огурцов с семгой:
Огурцы изрезать на шайбы 3 - 4 см. С помощью ножика для чистки овощей срезать полосы кожи с огурцов, чтоб вышла зебра. Вырезать серединку огурца, разрешено с поддержкою такого ведь ножика либо особым устройством, чтоб вышло кольцо.
С помощью блендера перемешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить.
Получившимся муссом заполнить огурцы применяя кондитерский шприц.
Разрешено украсить укропом, петрушкой, красноватой икрой.


Добавил eda  13-02-2013, 18:14   Просмотров: 7 087   

КОММЕНТАРИИ