Интересные советы кулинарам

Суши - здоровое питание

Суши - здоровое питание



Суши в момент диеты 

В Японии отмечен тот факт, что среди населения много долгожителей, а девушки имеют красивый, стройный стан и ухоженную кожу тела. Этим женщины могут гордиться. 

А ответ прост, это не только климат, но и правильное питание. Ведь не станете вы отрицать, что все блюда приготавливаются из море продуктов и входят в каждодневный рацион питания. Одно из самых популярных японских блюд(не считая рис, конечно) -  суши. Ролы и суши считаеются диетическими элементами в меню. Морепродукты не проходят специальную обработку, поэтому все важные микроэлементы и полезности сохраняются в ингредиентах. Если брать по таблице Менделеева, то в одном кусочке все микроэлементы, а кислоты помогают бороться с лишним весом. Конечно калорий в одном кусочке суши много, это неоспоримый факт. Поэтому, это отличный вариант для насыщенной диетической пищи в момент поста или диеты. 

Интересный факт, многие звезды все больше предпочитают суши-диету, чем спортивные занятия в спортзале. Пример - российский певец Николай Басков, всегда прибегает к этой диете, так же как и всеми любимый Робби Вильямс. 

Доказан факт, что суши благодаря своим составляющим, улучшает кровообращения и мозговую деятельность, причина опять же одна - море продукты, а в блюде их хватает: это рыба, водоросли. Если решили худеть, то с суши это легко и просто, а самое главное это полезно. 

Удачи в начинаниях, но если у вас не получилост с готовкой, заказать японскую кухню можно на сайте компании "Суши Надом" А так же можете сделать заказ суши Нижний Новгород

Выбор суши.

Если вы хоть один раз пробовали это блюдо и остановили свой выбор на японской кухни, то нужно знать названия вида суш обязательно, они конечно оригинальны и их много, например Футомаки, Макидзуси. 

Нигири - рисовая котлета и кусочек рыбы сверху. Рыбу выбирают индивидуально это может быть тунец, кальмар, осьминог. К суши принято подавать васаби, соевый соус. Как правило в каталоге или меню выбор блюд , написаны названия и состав ингредиентов. 

Гункан-маки это рисовая котлета, которая покрывается красной икрой, или вообще выкатывается в икре. Отличают гункан- маки по «ленточке» из водорослей.

Макидзуси еще одно необычное название суши, напоминают они водоросли, их можно приготовить в домашних условиях. Получается рулет, его делят на несколько кусочков и получаются роллы

Толстые роллы называются Футомаки, они очень сытные, поэтому их отличить можно только по размерам, начинку можно выбирать любую. Их много не съешь, так как они питательные и сытные. 

Тонкие роллы звучат по японски- Хосомаки. Для приготовления суши, повар берет любую начинку: краб, кальмар, рыба. 

Красивые Урамаки – роллы, вывернутые наизнанку, Темаки это редкий вид суш, их едят в основном руками, начинка зависит от выбора море продуктов. 

Отличить один вид от другого просто, по вкусовым качествам, а ингредиенты могут быть самые разные.




Добавил eda  13-01-2015, 12:18   Просмотров: 1 036   

КОММЕНТАРИИ