» » Креветки на гриле с чатни из груши
Морепродукты

Креветки на гриле с чатни из груши

Креветки на гриле с чатни из груши

Состав:
100 г мягкого сыра
цедра и сок 1 лайма
1 перец чили
150 г креветок


Для чатни:
1 груша
1 маракуйя
1 красная луковица
1 ст. л. измельченного кориандра сок
1 лайма
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла


Готовим креветки на гриле с чатни из груши:
Перец чили мелко нарежьте. Перемешайте мягкий сыр с цедрой и соком лимона, перцем чили. Очищенные креветки перемешайте с сырной смесью и запеките в духовке при режиме «гриль» 10 минут до образования корочки (температура 180 °С). Для чатни чеснок мелко измельчите. Лук нарежьте полукольцами. Грушу порежьте кубиками. Перемешайте грушу, маракуйю, чеснок, лук, кориандр. Заправьте чатни соком лайма и оливковым маслом. Дайте чуть настояться. Подавайте креветки с чатни.
Приятного аппетита!


Добавил eda  11-02-2013, 13:25   Просмотров: 2 964   

КОММЕНТАРИИ