0 комментариев 1 725 Просмотров
Домашние рыбные
котлеты - рецепт блюда нежного и диетического. ...
Котлетки рыбные вчера готовила, мне та-а-а-ак они понравились!
Ингредиенты:Филе белой
рыбы (например, минтай) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки (10-15%) — 100 мл
Крахмал кукурузный (или мука) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
1. Рыбное филе нарезать на кусочки и измельчить в блендере.
2. Влить сливки, добавить яйцо, соль, перец и крахмал. Измельчить до однородности.
3. Сформировать котлетки. Обжаривать, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду с растительном маслом, на среднем огне.
4. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: Аурика
