» » Курица-гриль в меду и горчице
Рецепты

Курица-гриль в меду и горчице

Курица-гриль в меду и горчице

Ингредиенты:
Французская горчица 1/2 стакана (100 г)
Мед 1/2 стакана (100 г)
Лимон 1/2 шт.
Паприка 1/2 чайной ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Красный перец 1/4 чайной ложки
Чеснок 1 зубок
Куриные грудки 4 шт.



Готовим курицу-гриль в меду и горчице:
1. Чеснок раздавить, нарезать и смешать с солью, паприкой и перцем.
2. Добавить горчицу и мед. Выжать сок половины лимона.
3. Перемешать соус.
4. Залить куриные грудки маринадом, но оставить 4 столовые ложки соуса на потом (по одной ложке на грудку).
5. Оставить грудки на 35-40 минут промариноваться (при комнаткой температуре). Не ставить в холодильник!
6. Обжарить на гриле (средний огонь) с обеих сторон (6-7 минут).
7. Приготовленные грудки выложить на тарелку и залить горчично-медовым соусом.
buen apetito!


Добавил eda  20-02-2013, 17:33   Просмотров: 2 793   

КОММЕНТАРИИ