Состав:
7-8 заранее испеченных блинчиков (не очень тонких)
2 банки (по 240 г) печени трески
1 большой сладкий перец желтого цвета
4 вареных яйца
средней величины пучок зеленого лука
2 банки (по 240 г) печени трески
1 большой сладкий перец желтого цвета
4 вареных яйца
средней величины пучок зеленого лука
Готовим блинчики с печенью трески:
Перец нарезаем маленькими кубиками, яичко мелко рубим, лучок измельчаем, печень трески промакиваем бумажными чистыми полотенцами и разминаем вилкой. Перемешиваем, ежели нужно - досаливаем.
Намазываем смесь на блины.
Сворачиваем блины в рулеты и нарезаем любой на 4 доли (неэстетичные концы разрешено отрезать).
Приятного аппетита!