A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Свинина с грибами и рукколой

Свинина с грибами и рукколой

09 мар 2013, 09:13,
0 комментариев    6 317 Просмотров
Свинина с грибами и рукколой


Состав:
Свиная отбивная - 2 шт
Грибы – 400 г (нарезанные)
Руккола – 400 г
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Половина луковицы (мелко нарезанная)
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян – 2 чайных ложки
Мука – 2 столовых ложки
Куриный бульон – ? стакана
Соль – ? чайной ложки
Перец – по вкусу



Готовим свинину с грибами и рукколой:
Муку смешайте с тимьяном, солью и перцем. Обваляйте отбивные в данной смеси с двух сторон. Остальную муку сохраните.
Обжарьте отбивные на среднем пламени с двух сторон на оливковом масле. Потом в данной же сковороде обжарьте мелко покрошенный лучок и чеснок, грибы, временами помешивая. Добавьте остальную муку и готовьте возле минутки. Влейте куриный бульон и доведите по кипения. Сбавите пламя и готовьте на малюсеньком пламени до загустения. Выложите рукколу в соус и готовьте еще пару мин.. Подавайте отбивные с приготовленным соусом.




Читайте также другие рецепты:

16 окт 2023, 09:25    248    0
Вам будет приятно узнать, что многие из продуктов питания и напитков, которые вы любите, не просто...



Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне....
  • Печеночный нежный паштет
  • Жаренный лосось с ананасом.
  • Мы поссоримся и помиримся



  • Похожие кулинарные рецепты:


    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    Салат Мимоза - один из самых любимых и популярных салатов, которые мы готовим...
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Салат Мужской каприз с говядиной
  • Супы
    Конечно, самая вкусная уха может быть сварена только на природе. Но, к...
  • Суп из куриной голени с картошкой
  • Классический рассольник с говядиной
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо