» » Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой
Рецепты

Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой

Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой

Йогурт с фруктами идеально подходит для разгрузочных дней.

Ингредиенты на 4 порции:
Коричневый схар - 50 г
Мёд - 1 ст.л.
Красная смородина - 1 ст.л. ( или желе из красной смородины)
Пряный фруктовый чай - 2 пакетика
Груши - 4 шт.
Свежая клюква - горсть
Натуральный йогурт - 300 мл
Мята - для украшения


Приготовление:
1.Груши разрезать пополам, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, cбрызнуть лимонным соком
2.В кастрюлю налить 600 мл воды. Положите сахар, мед, желе и чай в пакетиках в кастрюлю с водой. Довести смесь до кипения, периодически помешивая, для быстрого растворения сахара. Добавить половинки груш.
3.Накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 15-20 минут, до мягкости груш.
4.Вынуть груши из кастрюли, увеличить огонь, добавить клюкву и варить ее в течение нескольких минут, до загустения сиропа.
5. Удалить чайные пакетики из сиропа.
6. В пиалы налить йогурт, выложить груши, полить сиропом с ягодами. Украсить листиками мяты.

Этот рецепт можно также приготовить со сливами.
При приготовлении можно использовать любые фруктовые чаи, по желанию можно добавить палочку корицы, стручок ванили или звездочки бадьяна.

Приятного аппетита!


Добавил eda  7-10-2014, 10:10   Просмотров: 874   

КОММЕНТАРИИ