» » Запеченные овощи с козьим сыром
Рецепты

Запеченные овощи с козьим сыром

Запеченные овощи с козьим сыром

Ингредиенты:
4 кабачка (у меня молодые, маленькие)
4 сладких перца (2 красных и 2 зеленых, чтобы веселее смотрелось)
3 помидора
1 большая луковица
2-3 дольки чеснока
150 гр. козьего сыра
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло


Приготовление:
1. Кубиками режем кабачки, помидоры и перец.
2. Крупно режем лук. Нарезаем довольно крупными кусками сыр. Режем чеснок. Мелим перец.
3. Разогреваем масло в сковороде. Обжариваем лук, постоянно помешивая, минут 5. Пока чуть чуть не подрумянится.
4. Добавляем к луку чеснок и помидоры и притушиваем минуты 2-3.
5. Добавляем перец и кабачки. Готовим все вместе минут пять. Перекладываем овощи в форму,солим,перемешиваем.
6. Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее разогретую (180 С).
7. Теперь готовим до того состояния, какое вам больше нравится.
8.Снимаем фольгу, выкладываем на овощи сыр и отправляем в духовку еще на несколько минут.

Автор рецепта - shebets
Приятного аппетита!


Добавил eda  9-10-2014, 09:52   Просмотров: 901   

КОММЕНТАРИИ