Утка по-пекински в домашних условиях

Ингредиенты: Утка 1 шт; Вода (без газа) 2 л; Корень имбиря 4 см; Мед 3 ст.л.; Соевый соус 50 мл; Рисовый уксус 60 мл; Смесь специй 1 ст.л.; Бадьян 2 шт; Сычуанский перец 1 ч.л.; Огурец 2 шт; Зелёный
1 642 0  Автор: eda

Тыквенные оладьи с апельсиновым курдом

Ингредиенты: 200 г тыква 30 г мука кукурузная 30 г мука щепотка разрыхлитель щепотка соль 3 шт. апельсин (курд) 1 шт. +3 шт. яйца куриные (для оладьев+для курда) 50 г сахар (курд) 30 г масло
2 003 0  Автор: eda

Блинные рулетики с ванильным соусом

Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт. сахар - 1 ст.л. молоко коровье - 250 мл масло оливковое - 1 ст.л. мука - 180 г вода (кипяток) - 300 мл соль (для теста + для соуса) - щепотка + щепотка масло
1 396 0  Автор: eda

Ризотто с лисичками

Ингредиенты: 300 гр. замороженных либо свежих лисичек 1 ст. круглозерного риса 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 70 мл сливок 35 % 1,5 куриного бульона 70 гр. масла сливочного 80 мл полусухого
1 180 0  Автор: eda

Шницель

Сегодня я приготовила шницель, настоящий, сытный как и полагается, а сделала я это так Понадобится: - свинина -приправа для мяса - панировочные сухари - яица
1 097 0  Автор: eda

Печень по-берлински (Leber Berliner Art)

Ингредиенты: 700 г. телячьей печени 2 луковицы 2 крупных кислых яблока мука для панировки, растительное масло
1 142 0  Автор: eda

Запеченные овощи с козьим сыром

Ингредиенты: 4 кабачка (у меня молодые, маленькие) 4 сладких перца (2 красных и 2 зеленых, чтобы веселее смотрелось) 3 помидора 1 большая луковица 2-3 дольки чеснока 150 гр. козьего сыра соль
1 314 0  Автор: eda

Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой

Йогурт с фруктами идеально подходит для разгрузочных дней.
1 249 0  Автор: eda

Омлет по-японски

Ингредиенты: - 4 яйца - 4 столовые ложки майонеза - 100 гр вяленой говядины - 1 помидор - зелень - подсолнечное масло
1 169 0  Автор: eda

Шашлык из картофеля

Порежьте картофель ломтиками по 4-5 мм толщиной, предварительно почистив. Если картошка молодая (а лучше всего готовить шашлык из молодой картошки), то можно ее не чистить, а просто помыть Ту же
1 344 0  Автор: eda

Гуляш на пиве

Ингредиенты: Свинина 1 кг; Лук 3 шт; Перец болгарский 2 шт; Чеснок 4-5 зубчиков; Пиво темное 1 л; Паста томатная 2-3 ст.л.; Тмин 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу;
1 240 0  Автор: eda

Сыр в пряном маринаде

Ингредиенты: 300 г. сыра (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится) 250 г. оливкового масла сок половины большого или одного маленького лимона 1 ст.л. мёда (если густой,
5 419 0  Автор: eda

Запеченные картофельные дольки

Ингредиенты: 1 кг картофеля маринад: 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. бальзамика (если его нет,не страшно) 1 ст.л. лимонного сока 2 зубчика чеснока по 1\2 ч.л. прованских
1 361 0  Автор: eda

Курица с овощами

Ингредиенты: куриное филе 450 г капуста 300 г репчатый лук 1 шт сладкий перец 1 шт растительное масло (у меня рафинированное оливковое) соль, специи
1 248 0  Автор: eda