» » Салат из языка и моркови
Салаты

Салат из языка и моркови

Салат из языка и моркови

Совсем аппетитный салат из языка и моркови, язычок разрешено сменить говядиной и салат все одинаково остается аппетитным!

Состав:
300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).




Готовим салат из языка и моркови:
Язычок либо мясцо отвариваем, охлаждаем и нарезаем соломкой. Лучок нарезаем деликатными полукольцами и пассируем на растительном масле. Морковь натираем на терке для корейской моркови (либо нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем раздельно от лука. Огурцы нарезаем соломкой, как и другие составляющие. Чеснок выдавливаем чрез пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и размешиваем.


Добавил eda  11-03-2013, 20:20   Просмотров: 2 573   

КОММЕНТАРИИ