» » Суп "Летнее настроение"
Супы

Суп "Летнее настроение"

Суп "Летнее настроение"

Состав супа: (на 6 порций)
шявель - 200 грамм,
крапива - 200 грамм,
картофель - 3 штуки,
морковь - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука,
укроп измельченный - 2 столовые ложки,
перец молотый - по вкусу.


Готовим суп:
Крапиву и щявель промыть и измельчить, морковь и лук нарезать соломной. В горячую подсоленную воду (2 литра) добавить нарезанный кубиками картофель и варить 15 минут, затем добавить щявель, крапиву, морковь, лук, поперчить, довести до кипения и сразу же снять с огня, Подовать горячим, посыпав укропом. Время проготовления супа "Летнее настроение" 40 минут.


Добавил eda  30-01-2013, 15:20   Просмотров: 2 645   

КОММЕНТАРИИ