Запеченные стейки семги

Ингредиенты: 2 стейка семги 50 гр тертого пармезана 100 гр порея, нарезанного кольцами 1 лимон соль, перец Для соуса: 50 гр соленых огурцов 1 зубчик чеснока 3 ст. ложки соевого соуса 3 ст. ложки