Филе сома,в яичной панировке.

Филе сома нарезать на порционные куски,посолить,поперчить,сбрызнуть светлым пивом,оставить на 20 минут.взбить вилкой яйцо.кусочки рыбы окунать в яйцо,затем в муку,и еще раз-яйцо,мука.жарить на
2 185 0  Автор: eda

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

Состав: 500-700 гр. красной рыбы, 1 стакан риса, 1 большая головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1,5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый
3 307 0  Автор: eda

Жареная рыба пикантным соусом

Состав: 200 г муки 3 яйца 140 г муки из мацы 450 г филе плотной белой рыбы, нарезать полосками подсолнечное или арахисовое масло соль и перец для соуса: 2ст.л. сладкого соуса чили 4-5 ст.л. майонеза
2 564 0  Автор: eda

Рыба в горшочке

Состав: (на 4 порции) филе горбуши - 600 грамм, репчатый лук - 2-3 штуки, картофель - 4 штуки, сливки - 1 стакан, сыр тертый - 4 столовые ложки, растительное масло - 5 столовых ложек, соль - по вкусу.
1 695 0  Автор: eda