A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Рецепты тортов » Шоколадный торт с орехами

Шоколадный торт с орехами

18 мар 2013, 21:15,
0 комментариев    4 903 Просмотра
Шоколадный торт с орехами

Состав:
Для коржей потребуется:
- 300 г чищеных грецких орехов
- 300 г сахара
- 8 яичных белков
- 2 ст. л. муки
- 200 г черного шоколада



Для крема:
- 0,5 л сливок (жирность не менее 40%)
- 100 г черного шоколада





Готовим шоколадный торт с орехами:
Для декорации - всё, будто попадется под руку.

Грецкие орешки были прикуплены в супермаркете и оказались незначительно сыроватыми. Потому до этого только я прокалила их на сковороде:

Покуда орешки остывали, я разделяла белки от желтков:

После данного пред супругом была поставлена задачка - размельчить орешки. Для данных целей на свет всемилостивый был извлечен кухонный комбайн, который сообразно фактору отсутствия места на кухне застенчиво скрывался в кладовке

Дальше - взбиваем яичные белки с прибавлением щепотки соли. Равномерно в эту массу всыпается сахар и мука:

Как скоро белки с сахаром медлительно перевоплотился в пышную пену, прибавляем орешки и взбиваем до состояния вязкого крема:

Обычные люди выпекают коржики в особых формах для выпечки. Однако из-за неимением оной - пользовались обыкновенной тефлоновой сковородой.
Из пергамента для выпечки вырезали 5-6 кругов (сообразно численности коржей) поперечником чуть более низа сковороды.
Духовку нагреть до 230 градусов и изготовлять любой коржик 5-7 мин., до притрусив пергамент мукой:

Покуда я промышляла коржиками, супруг делал крем. Для данного он потёр плитку шоколада на небольшой тёрке (при данном съев некую дробь шоколада):

В отдельной посудине взбиваем сливки и прибавляем туда тёртый шоколад:

Готовые коржики выкладываем на кушанье и смазываем кремом:
У нас вышло 5 коржей и осталось еще незначительно излишнего крема.
Из цитрусовых в жилище обнаружились мандарины, которые и были применены для придания торту презентабельного вида




Читайте также другие рецепты:

08 янв 2018, 10:14    2 348    0
Ингредиенты: Колбаса — 50 Грамм Сметана — 1,5 Ст. ложки Яйцо — 1 Штука Томатный соус — 2 Чайных...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Свекла по-корейски — своеобразная вариация на тему знаменитой морковки. А...
  • Салат Мимоза на 8 марта
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Супы
    Как только в продаже появляются молодые овощи: маленькая морковка, ранняя...
  • Суп с куриными сердечками
  • Постный борщ с фасолью и грибами
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо