 Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!Минимум продуктов, минимум затрат, минимум ваших усилий и максимум удовольствия! Особенно с шашлычком да с картошечкой можно и с водочкой просто улёт! Приготовление: Капусты берем 3 кг. Капусту нашинковать. Три крупные морковки трем на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Для маринада: В полтора литра воды добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла, ставим на огонь.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Капусту надо залить горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.), оставим часа на2 . Можно капусточку есть, это самый быстрый способ. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Пару раз мешаем капусту и выкладываем в банки. Очень вкусно и полезно! |
Добавил eda 12-02-2019, 20:20
Просмотров: 1 597
Капуста «Провансаль» – обожаю её, хрустящая и очень вкусная, намного интереснее, чем обычная квашеная
Консервирование
КОММЕНТАРИИ