Сегодня:
Вкусные блюда, напитки, наилучшие рецепты. У нас вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус. Ежедневно наши пользователи добавляют на сайт новые домашние рецепты с фото.
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
Рита
Спасибо печень вкусное, а рецепт простой как два пальца об осфальт...
29 апреля 2020 12:34
Спонсоры
Кулинарные рецепты » Рецепты » Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

03 дек 2019, 12:57,
0 комментариев    546 Просмотров
Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

Удивительно, сколько оригинальных блюд можно приготовить из обычных яиц. Вот ещё один пример. Французская яичница «Орсини» выглядит, как настоящий аристократический завтрак, а готовится очень просто, убедитесь сами.

Обратите внимание, что яйца для рецепта должны быть холодные, из холодильника, чтобы они лучше взбились.

Что потребуется:
2 яйца;
2 кусочка тостового хлеба;
30 г сливочного масла или сыра;
Соль, перец, зелень.


Приготовление:
1)Итак, отделяем желтки от белков. Яичные белки, немного подсолив, взбиваем миксером до пиков в течение нескольких минут.
2)Белковую массу разделяем на 2 части и выкладываем «кучкой» с углублением в центре на пергамент, смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку (180С) на 2-3 минуты.
3)Затем белки достаем, аккуратно кладем в углубления желтки, немного перчим по желанию. Снова ставим в духовку, теперь на 3-4 минуты.
4)Достаем яйца из духовки, когда белки слегка зазолотятся, а желток прихватится.
5)Ломтики хлеба смазываем сливочным маслом или сыром, сверху ставим готовые яйца и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!


Читайте также:

26 окт 2014, 15:03    9 952    0
Ингредиенты: Сметана — 250 Грамм Чеснок — 4-5 Зубчик Укроп — 50 Грамм Соль — 2 Щепотка Перец черный...


23 сен 2014, 15:02

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.