A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

03 дек 2019, 12:57,
0 комментариев    1 593 Просмотра
Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво


Удивительно, сколько оригинальных блюд можно приготовить из обычных яиц. Вот ещё один пример. Французская яичница «Орсини» выглядит, как настоящий аристократический завтрак, а готовится очень просто, убедитесь сами.

Обратите внимание, что яйца для рецепта должны быть холодные, из холодильника, чтобы они лучше взбились.

Что потребуется:
2 яйца;
2 кусочка тостового хлеба;
30 г сливочного масла или сыра;
Соль, перец, зелень.


Приготовление:
1)Итак, отделяем желтки от белков. Яичные белки, немного подсолив, взбиваем миксером до пиков в течение нескольких минут.
2)Белковую массу разделяем на 2 части и выкладываем «кучкой» с углублением в центре на пергамент, смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку (180С) на 2-3 минуты.
3)Затем белки достаем, аккуратно кладем в углубления желтки, немного перчим по желанию. Снова ставим в духовку, теперь на 3-4 минуты.
4)Достаем яйца из духовки, когда белки слегка зазолотятся, а желток прихватится.
5)Ломтики хлеба смазываем сливочным маслом или сыром, сверху ставим готовые яйца и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

27 сен 2021, 09:43    1 476    0
Этот рецепт остро-сладкого жареного сладкого картофеля-идеальный компаньон для вечера с друзьями,...



Похожие кулинарные рецепты:

23 сен 2014, 15:02

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Десерты
Рецепт оладьев на молоке готовится просто! Они приготовлены по проверенной...
  • Яблочный крисп
  • Мороженое в арбузе
  • Гарниры
    Спагетти с томатной пастой — это быстрое и бюджетное блюдо, которое можно...
  • Сливочная паста с кабачками
  • Запеченная картошка в хрустящей корочке