A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Блинчики с икрой и творогом

Блинчики с икрой и творогом

20 фев 2013, 14:02,
0 комментариев    7 052 Просмотра
Блинчики с икрой и творогом

Состав:
150 гр. муки
1 стакан молока
1 ч. ложка сахара и ? ч. ложки соли
2 яйца

30 гр. сливочного масла
1 ч. ложка коньяка или водки
150 гр. творожного сыра (типа Almette)
1 банка красной икры (140 гр.)



Готовим блинчики с икрой и творогом:


Общее время изготовления – около 1 часа.
Муку перемешать с солью и сахаром. Яичка взболтнуть с половиной стакана молока и влить в муку, непрерывно размешивая, чтоб никак не осталось комков.
Влить вторую порцию молока и опять смешать. Масло раскочегарить до водянистого состояния, прибавить коньячок либо водку. Влить масло в базу для теста и кропотливо смешать.

Сковороду помазать маслом и определить на большое пламя. (Замечание: Чтоб избежать «блина комом», вылить на сковороду маленькую порцию теста, которая впитает в себя избытки жира; поторапливать ее сообразно сковороде пару мин., потом выкинуть). Из указанной порции теста выпечь 10-12 блинчиков – сообразно 1-2 минутки с всякой стороны.

Любой блин после выпекания помазать растворенным сливочным маслом.
На внутреннюю сторону каждого блинчика (ту, коия выпекалась 2-ой) выложить 1-1/2 чайной ложки творожного сыра и умеренно разделить сообразно всей поверхности.

Сверху сыра выложить чайную ложку икры и разделить ее сообразно половине блина.
Скатать блин в рулет этак, чтоб половинка с икрой оказалась снутри спирали.
Любой блин необходимо порезать на 4 доли и отрезать сухие самые кончики на концах.

Приятного аппетита![/h2]




Читайте также другие рецепты:

19 сен 2021, 08:58    1 309    0
Эти лепешки просто как семечки, их и готовить не сложно и едят их слишком быстро. Кроме овощей и...



Похожие кулинарные рецепты:

13 мар 2013, 11:18
13 мар 2013, 11:09

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Десерты
Рецепт оладьев на молоке готовится просто! Они приготовлены по проверенной...
  • Яблочный крисп
  • Мороженое в арбузе
  • Гарниры
    Спагетти с томатной пастой — это быстрое и бюджетное блюдо, которое можно...
  • Сливочная паста с кабачками
  • Запеченная картошка в хрустящей корочке