 Потребуется: 300 г творога 1 ч. л. сметаны 1 ч. л. меда 1 ч. л. сахарной пудры горсть чернослива несколько ягод клубники банан ярко-розовая кокосовая стружка белая кокосовая стружка орехи для украшения (фундук или другие) взбитые сливки для украшения Приготовление: Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую — клубнику и сахарную пудру. При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния. На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно распределим ярко-розовую кокосовую стружку. Сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке. Чернослив порежем кусочками и выложим на творожную смесь, отступив от края, как продемонстрировано на фото. Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму. То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана. Уберем рулетики в холодильник на полчаса. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию. |
КОММЕНТАРИИ