0 комментариев 5 111 Просмотров
Совсем аппетитный
салат из языка и моркови, язычок разрешено сменить говядиной и
салат все одинаково остается аппетитным!
Состав:300 гр. языка (или
говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).
Язычок либо мясцо отвариваем, охлаждаем и нарезаем соломкой. Лучок нарезаем деликатными полукольцами и пассируем на растительном масле.
Морковь натираем на терке для корейской моркови (либо нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем раздельно от лука.
Огурцы нарезаем соломкой, как и другие составляющие. Чеснок выдавливаем чрез пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и размешиваем.
