«Веер» (баклажаны + помидоры + сыр) = вкуснятина, которую можно готовить хоть каждый день и вряд ли надоест

Очень простое блюдо, можно сказать, что готовится элементарно, но однозначно превосходит все ожидания. Сочно, ароматно, обалденно вкусно даже без мяса. Можно подать как закуску или в качестве гарнира.
197 0  Автор: eda

Закуска «Татарская песня» – вкуснятина на зиму из кабачков (кого угощала, все попросили рецепт)

Готовится легко, а выходит – песня! А если серьёзно, то очень хорошая заготовка. Готовить достаточно быстро, хранится без проблем и получается очень вкусно. Кабачки можно нарезать, как хотите –
187 0  Автор: eda

Баклажаны по турецкому рецепту «Имам баялды» – нереально вкусно, всё-таки в Турции знают толк в хорошей еде

Турецкая кухня славится на весь мир, и это, конечно, не случайно. Выпечка, кебабы, турецкие сладости знают и любят во многих уголках мира. Хочу предложить турецкий вариант знаменитого блюда из
191 0  Автор: eda

Баклажаны в сметане «как грибы» – просто объедение (готовлю из года в год, и ничего вкуснее из баклажанов не знаю)

Вкуснейшие баклажаны, которые по вкусу получаются очень похожими на грибочки. Многие готовят похожую закуску, но у меня свой «фирменный» рецепт. Каждый год жду сезона баклажанов, чтобы поскорее
149 0  Автор: eda

Закуска из баклажанов на праздничный стол

Красивая и потрясающая закуска из баклажанов на праздничный стол. Гости будут в восторге! Попробуйте:)
493 0  Автор: eda

Применение баклажанов в кулинарии и их полезные свойства

Этот овощ пользуется популярностью в кухнях разных народов мира, преимущественно в южной части Европы, Западной и Центральной Азии. Он годится для варки, жарки, запекания, тушения и маринования, на
644 0  Автор: eda

Салат из баклажанов

Простые, вкусные, полезные салаты можно приготовить если за основу взять баклажаны. Эти овощи универсальны и отлично подходят как для салатов, так и для других блюд. В этом разделе мы собрали салаты
683 0  Автор: eda

Крем из баклажанов

А вы знаете? что из баклажанов можно приготовить нежный, практически воздушный крем с нежным землистым вкусом, легким ароматом дымка и ореховыми вкусами? Этот крем из баклажанов вы затем можете
1 959 0  Автор: eda

Запечённые баклажаны в духовке с чесноком, гранатом и соусом кешью

Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Оливковое масло - 0,25 чаш. Чеснок головки - 0,5 шт. Кешью - 1 чаш. Вода - 1 чаш. Лимонный сок - 0,25 чаш. Гранат - 1 шт. Тимьян веточки - по вкусу Соль морская - 0,5
6 058 0  Автор: eda

Запеченные баклажаны-пармезан

Ингредиенты: 2 средних баклажана 1,5 стакана панировочных сухарей 2 больших яйца оливковое масло соль и перец (по вкусу) 2 столовых ложки оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко нарезать 2
3 590 0  Автор: eda

Запеканка с баклажанами

Ингредиенты: Картофель - 500 г Баклажаны - 2 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Помидоры - 3 шт Сыр - 100 г Фарш мясной- 250 г Майонез - по вкусу
3 480 0  Автор: eda

Запеченные баклажаны с грибами

Ингредиенты: 500 гр баклажанов 250 гр помидоров 300 гр грибов (свежих или замороженных) 200 гр сметаны 100 гр сыра (твердого) 50 гр брынзы 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица 1 чайная ложка
2 958 0  Автор: eda

Баклажаны по-португальски

Ингредиенты: Баклажаны - 200 г Репчатый лук - 20 г Масло сливочное - 6 г Помидоры - 100 г Чеснок зеленый - 3 г Сахар - 2 г Мука - 8 г Сало топленое - 8 г Сухари - 2 г Брынза - 30 г Чабрец, перец
2 940 0  Автор: eda