Омлет «Матушки Пуляр» – элементарный рецепт всего из 3-х ингредиентов, а результат потрясающий

Как только не готовят яичницы и омлеты! Но этот рецепт превзошёл все мои ожидания. Пышный, воздушный, яркий и вообще очень интересный. Не удивительно, что родиной этого рецепта является изысканная
121 0  Автор: eda

Омлет вареный в пакете – фантастически нежный и совсем не оседает (приготовила, муж съел и даже не понял, что это)

Случайно наткнулась на этот рецепт и решила попробовать. Результат превзошел ожидания. Сваренный омлет получается с очень мягкой и нежной текстурой, он пышный и не оседает. Такой омлет можно нарезать
195 0  Автор: eda

Как я делаю омлет в 2 раза пышнее, чем обычно (всю жизнь жарила на сковороде, а оказалось, в духовке – гораздо лучше)

Чаще всего омлет готовят на сковородке, это существенно экономит время. Но, если делать всё по одному и тому же рецепту, но запечь омлет в духовке, разница будет ощутимая. В духовом шкафу хоть и
354 0  Автор: eda

Батон, яйца, сыр… а в итоге – обалденный завтрак (+ хороший способ пристроить чёрствый хлеб)

Если остался почерствевший батон или пшеничный хлеб, можно приготовить вкусную хлебно-сырную запеканку. Понадобится не больше получаса.
477 0  Автор: eda

Яйца «Орсини» по-французски – вроде бы обычная яичница, но выглядит нереально красиво

Удивительно, сколько оригинальных блюд можно приготовить из обычных яиц. Вот ещё один пример. Французская яичница «Орсини» выглядит, как настоящий аристократический завтрак, а готовится очень просто,
225 0  Автор: eda

Покраска яиц рисом за пару минут

Думаю, что этот вариант доступен всем. Жидкую краску капаем на рис, насыпанный в стаканчик или в целлофановый пакет (15-20 капель) и закрыв крышкой встряхнуть.
705 0  Автор: eda

Пирог с яйцами и зеленым луком

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
910 0  Автор: eda

Очень пышный омлет

Чтобы приготовить по-настоящему пышный омлет, взбивания яиц с молоком будет недостаточно. Часто в процессе тепловой обработки омлет так и выглядит - пышным и воздушным, но стоит только переложить его
879 0  Автор: eda

Глазунья в кольцах болгарского перца

Очаровательные и очень вкусные колечки. А внутри еще помидор!
1 230 0  Автор: eda

Яичница с овощами в духовке

Ингредиенты: Перец сладкий 3 шт; Яйцо 4 шт; Лук 2 шт; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу;
1 952 0  Автор: eda

Яйца по-королевски

Состав: 6 желтков столовая ложки коньяка 2 стакана сахара стакан воды кусочек корицы
3 039 0  Автор: eda

Заливные яйца

Состав: На 10 скорлупок понадобится: 2 стакана мясного соленого бульона 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень
4 329 0  Автор: eda