 Компоненты: -225 грамм холодного масла, покромсать в кубики -1 ? стакана сахара -2 крупных яйца -? стакана какао-порошка -2 ? чашечки муки -? чайной ложки соли -1 ч. л. пекарского порошка -2 ? стакана шоколадных крупиц либо размельченного темного шоколада Способ приготовления: 1) Подогрейте духовку вплоть до 175 градусов. 2) Выложите железный лист пергаментной бумагой. 3) При поддержки миксера объедините маслице и сахар, взбив вплоть до легкой, пышной массы. Прибавьте в массу яичка по 1, далее прибавьте какао-порошок. 4) Прибавьте муку, соль и пекарский порошок. 5) Прибавьте куски шоколада и осторожно размешайте. 6) Масса станет очень вязкой. Немного замесите его ручками и разделите в 12 элементов. 7) Раскатайте каждую часть теста в шар и немного придавите. 8) Выложите печенье в железный лист и выпекайте 16-ДВАДЦАТЫЙ мин.. 9) Позвольте остыть в противне 5-ДЕСЯТЬ мин., далее полностью охладите в решетке. Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ