» » » Картофельная пицца на сковородке за 15 минут
Выпечка / Рецепт пицци

Картофельная пицца на сковородке за 15 минут

Картофельная пицца на сковородке за 15 минут

Картофельная пицца на сковородке за 15 минут!

Аппетитная пицца на сковородочке, с поджаренной основой из картошечки, и вкусной начинкой, покрытой расплавленным сыром. Пробовали когда-нибудь такую вкуснятину? Если нет, то обязательно приготовьте и попробуйте, ведь картофельная пицца на сковородке готовится буквально 15 минут. Никакого теста в основе, только картофель, а начинка, что душа желает. На скорую руку – отличное блюдо!

Продукты:

Тесто:


• Четыре средних картофеля.
• Пшеничная мука.
• Одно яйцо.
• Немного лука зеленого.

Начинка для примера:

• Колбаса.
• Болгарский перец.
• Свежий помидор.


Соус:

• Томатное пюре или кетчуп.
• Столовая горчица.
• Сметана.

• И обязательно сыр (твердый).


Как приготовить:

1. Картошечку очищаем, и натираем на большой терке. Выкладываем в миску, и присоединяем к нему яйцо, измельченный зелененький лучок, присаливаем и перчим, все смешиваем.
2. Следом прибавляем муку (две столовые ложки), и еще раз тщательно мешаем.
3. Разогреваем сковороду, наливаем не слишком много подсолнечного масла, и начинаем выкладывать на нее равномерным слоем картофельную смесь, формируя основу для пиццы.
4. Даем картошечки поджариться минут пять, а пока подготовим соус. В небольшой емкости смешиваем две чайные ложечки томатного пюре, столько же сметаны, и чайную ложку горчицы. Пюре можно заменить любым кетчупом.
5. Соус готов, смотрим, картошечка зарумянилась, схватилась и стала похожа на лепешку, осторожненько переворачиваем ее на другую сторону.
6. Смазываем подготовленным соусом основу картофельной пиццы.
7. Выкладываем начинку, колечки колбасы, перца, и помидора.
8. Засыпаем все тертым сыром. Желательно использовать сыра грамм сто, но если в холодильнике присутствует меньше, то хватит и столько, в любом случае она получится вкусной.
9. До минимума уменьшаем огонь, прикрываем крышкой, и готовим до расплавления сыра. Конечно, следовало бы предупредить следить за пиццей, но в этом нет необходимости, кухня наполняется таким ароматом, что забыть о готовящейся вкуснятине просто невозможно. Как только сыр расплавится, пицца на сковородке готова.
10. Посмотрите, как аппетитно получилось, сразу хочется взять и съесть! Поэтому долго не томите себя и близких, разрезайте и наслаждайтесь незабываемым вкусом.

Возможно, кто-то возразит, что это не настоящая пицца, но стоит только надкусить хрустящий кусочек, и уже будет неважно название блюда. Ведь это так вкусно!


Добавил   6-04-2018, 22:51   Просмотров: 143   

КОММЕНТАРИИ