|
Салаты –
«Принцесса на горошине» – ещё один вкусный салат с зелёным горошком в кулинарную копилку Салат простой и вкусный, его можно быстро приготовить. Как видно из названия, зеленый горошек в блюде обязателен. В качестве основного ингредиента используем крабовые палочки. Все ингредиенты в салате мы будем располагать слоями, и каждый слой обязательно будем смазывать майонезом. Можно просто выкладывать слоями в салатник или использовать формовочное кольцо, как у меня. Что потребуется (на 2 порции): 1 вареное яйцо; 45 г крабовых палочек, 0,5 средней отварной моркови, 45 г сыра твердого, 70 г зеленого горошка, соль, перец — по вкусу, майонез – для заправки, петрушка для оформления. Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты для салата. Меленько нарежем крабовые палочки. Сыр удобнее натереть (использовать можно как крупную, так и мелкую терку). Морковь отварим, почистим и нарежем мелким кубиком. Яйца сварим вкрутую, обдадим холодной водой, почистим и нарежем мелко. Можно приступать к выкладке ингредиентов в формовочном кольце (можно выложить просто в салатник). Нижним слоем будут располагаться крабовые палочки + немного майонеза. Далее — яйца. Чуть присолим. И тоже смазываем майонезом. Далее располагаем зеленый горошек (немного оставим для верха). Далее — слой моркови. Немного посолим. Промазываем майонезом. На верх салата в центр выкладываем оставшийся горошек. Можно использовать для этого кольцо меньшего размера. По краям выкладываем тертый сыр и снимаем кольца для гарнира. Салат «Принцесса на горошине» готов. Декорируем сеткой из майонеза, цветочком из яйца или каким-то другим образом. Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ