A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Маринованные овощные голубцы

Маринованные овощные голубцы

18 мар 2021, 09:27,
0 комментариев    2 214 Просмотров
Маринованные овощные голубцы


Вкусная, хрустящая, возбуждающая аппетит закуска с массой полезных овощей. Подходит для вегетарианцев и постящихся. А уж как вкусно с отварной картошечкой! Мммм...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста 1 кочан
морковь 2 шт
репа 1 шт
сладкий перец 1 шт
чеснок 4 зуб.
кориандр 1 ч.л.
вода 500 мл
соль 2 ст.л.
сахар 0,5 стакана
растительное масло 120 мл
столовый уксус 120 мл
душистый перец горошком 5 шт
чили 0,5 шт
лавровый лист 2 шт


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натереть морковь, репу на терке для корейских закусок


Натереть морковь, репу на терке для корейских закусок. Сладкий перец нарезать соломкой. Измельчить чеснок и кориандр. Все смешать. Немного посолить.
Шаг 2
Пекинскую капусту разобрать на листья


Пекинскую капусту разобрать на листья. Чтобы они стали мягче я их складываю в пакет и отправляю в микроволновку на 3-5 минут при 800 вт. Смотрю по обстоятельству, если листья жестковаты, то добавьте еще пару минут.
Шаг 3
Сварить маринад


Сварить маринад.
Шаг 4
Завернуть овощи в капустные листья как вам нравится - конвертом


Завернуть овощи в капустные листья как вам нравится - конвертом, треугольником или рулетом.
Шаг 5
Сложить в кастрюлю, залить маринадом


Сложить в кастрюлю, залить маринадом. Сверху поставить груз. Оставить на сутки при комнатной темрературе, затем хранить в холодильнике.


Все готово, приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

30 янв 2013, 15:42    5 326    0
Овощи, кукуруза, фасоль и травы - основные ингредиенты для приготовления рагу в медленноварке....



Похожие кулинарные рецепты:

02 ноя 2014, 16:11

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат Мимоза - один из самых любимых и популярных салатов, которые мы готовим...
  • Салат с консервированной скумбрией и спаржей
  • Салат Мужской каприз с говядиной
  • Супы
    Постный борщ с фасолью и грибами настолько хорош, что его можно готовить и есть...
  • Щучья уха с блинчиками
  • Суп из куриной голени с картошкой
  • Десерты
    Нежное лакомство с ореховым вкусом плюс яркий крем с желе — это и есть...
  • Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
  • Брауни из яблок и фиников
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо