» » » Салат из курицы с сельдереем
Салаты / Салаты из птицы

Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем
Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 г (одна крупная грудка) Помидоры свежие – 2 шт. Стебель сельдерея – 2-3 шт. Оливки без косточек – 150 г Оливковое масло – 2-3 ст. л. Лимонный сок – 3-4 ст. л. Горчица – 1 ст. л. Соль Перец Свежая зелень для подачи


Приготовление:
1. Куриную грудку отварить до готовности и порезать или растащить на волокна.
2. Помидоры порезать на среднего размера кусочки. Если помидоры очень сочные, то лишнюю жидкость лучше слить. Порезанные помидоры отправить к курице.
3. Сельдерей порезать на кусочки, добавить к салату.
4. С оливок слить лишнюю жидкость, порезать кружочками и добавить к салату.
5. Заправить готовый салат смесью из оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Подавать со свежим зеленым луком, петрушкой или любой другой зеленью.

Приятного аппетита!


Добавил eda  19-12-2014, 15:38   Просмотров: 1 641   

КОММЕНТАРИИ