 Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе 300 г Перец красный сладкий 40 г Морковь 40 г Лук репчатый 40 г Томатная паста 1 ч.л. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 1 зубок Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Перец чили по вкусу Масло растительное 1 ч.л. Зелень 2 веточки Как приготовить курицу в соусе: Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец. Разогреть масло в сковороде и обжарить нарезанные овощи минут 5-7. Затем вливаем соевый соус. Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15. В конце добавляем измельченный чеснок, чили. Кладем куриное филе. Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать отврной рис. |
КОММЕНТАРИИ