0 комментариев 8 362 Просмотра
Состав:200 г ветчины
200 г куриного филе
200 г маринованных опят
2
яйца100 г салатного лука
соль
перец
майонез
несколько салатных листьев
1 маленький
помидорСовсем сытый и аппетитный мясной
салат, таковой салат разрешено как в повседневности изготовить, этак и в празднички.
Ежели вы применяете никак не салатовый лучок, а обыденный репчатый, то его лучше предварительно ошпарить кипяточком, чтоб он стал наименее острым. Майонез разрешено сменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.
Заготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде (подваривать 20 мин. с эпизода закипания).
Яичка сварить (подваривать 10 мин. с эпизода закипания). Охладить, залив прохладной водой.
Ветчину изрезать маленькими брусочками.
Лучок подчистить, изрезать полукольцами, потом полукольца напополам.
Куриное филе изрезать маленькими брусочками.
Яичка изрезать маленькими продольными кусками.
В салатник решать ветчину, филе, опята, яичка, лучок.
Поперчить, прибавить майонез сообразно вкусу, смешать.
При надобности, незначительно присолить.
На кушанье выложить салатные листья.
Поверх выложить горой салат, украсить дольками
помидоров.
