A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Еду вы обычно...
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами

17 янв 2024, 09:21,
0 комментариев    99 Просмотров
Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами – настоящее праздничное блюдо. Такое блюдо можно подать и к новогоднему столу. Для фарширования курицы мы выбрали шампиньоны в сочетании с черносливом, но можно заменить их, например, белыми грибами. Курица фаршируется, обмазывается специями и майонезом для образования хрустящей корочки и запекается в духовке целиком – и через час вкусный ужин для всей семьи готов.


Ингредиенты
курица (тушка) – 1 кг
шампиньоны – 500 г
чернослив – 6-7 шт.
масло сливочное – 50 г
паприка молотая – 1 ч. л.
майонез – 3-4 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец

Для подачи:
листья салата
лимон
маслины


Пошаговый рецепт приготовления курицы фаршированной грибами


Шаг 1
Для начинки грибы и чернослив

Для начинки грибы и чернослив нарежьте небольшими кусочками, смешайте, посолите и поперчите.
Шаг 2
Курицу смажьте внутри маслом

Курицу смажьте внутри маслом, наполните начинкой и закрепите отверстие в брюшке шпажкой, свяжите ножки. Натрите снаружи паприкой, солью и перцем и смажьте майонезом.
Шаг 3
Запекайте курицу

Запекайте курицу в разогретой до 200 °С духовке 1 ч. Подавайте с салатным миксом, лимоном и маслинами.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В зависимости от размера птицы, вам может понадобиться больше или меньше времени до полной готовности курицы. Проткните курицу ножом в незаметном месте близко к суставу. Если выделяющийся сок прозрачный – курица готова.


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Используйте любимые специи или травы для обмазывания курицы. В начинку можно также добавить немного трав или чеснока для аромата.




Читайте также другие рецепты:

25 июл 2014, 11:13    4 803    0
Ингредиенты: 1.25 кг яблок сок 1 лимона 100 г сушеной вишни или клюквы (или другие сухофрукты) мука...



Похожие кулинарные рецепты:

14 фев 2021, 09:07

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Классический рецепт салата Мужской каприз с говядиной по достоинству оценит...
  • Салат с куриной печенкой
  • Салат Нептун c морепродуктами
  • Супы
    Классический рассольник с говядиной – традиционный суп для русской кухни. В его...
  • Лучший способ приготовления супа с морковью и кориандром
  • Вкусный суп с фрикадельками
  • Десерты
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей – одновременно очень красивый и...
  • Брауни из яблок и фиников
  • Американские сливочные пончики с кленовой глазурью
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо