Салат «Малосольный» (готовится в пакете), с картошечкой – просто объедение!

Во второй половине лета, когда уже наелись свежих овощей, начинает хотеться чего-то более оригинального. Вот отличный вариант быстрых малосольных овощей. В отличие от стандартных огурцов, здесь всё сразу – и огурчики, и помидоры, и зелень с чесночком.

Такой салат можно кушать просто так или немного заправить растительным маслом. К молодой картошке подходит идеально!

Что потребуется:


Приготовление:
Перед приготовлением салата вымытые огурцы заливаем холодной водой и даем немного постоять. Затем достаем, вытираем и нарезаем небольшими брусками. Укладываем огурчики в плотный полиэтиленовый пакет (если пакет тонкий, можно взять 2). Помидоры нарезаем дольками. Зубчики чеснока раздавливаем тыльной стороной ножа, можно немного измельчить. В пакет к огурцам добавляем измельченную зелень укропа и петрушки. Добавляем соль, сахар, горошины перца и чеснок. Сюда же отправляем помидоры. Завязываем пакет и хорошо всё перемешиваем.


Завязанный пакет оставляем в миске при комнатной температуре на 2 часа. Периодически его потрясываем. Через 2 часа подаем салат к столу! Приятного аппетита!