A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Сырный соус

03 мар 2013, 13:05,
0 комментариев    9 456 Просмотров
Сырный соус

Густой, аппетитный, практически как фондю) соус на базе бешамель. Обычный в изготовлении однако таковой ласковый и разрешено заявить лакомый)

Состав:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех




Готовим сырный соус:
1. В сотейник уложить луковицу, лавровый лист, захлестнуть молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и отдать заварятся 20 мин.. Оцедить.
3. Раскочегарить сливочное масло, прибавить муку и обжаривать до нетяжелой золотистости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком подваривать до загустения.
5. Прибавить соль. перец, мускатный орешек и тертый сыр.
6. Подваривать на слабеньком пламени 5 мин. (либо не в такой мере) до однородности.
7. Давать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.
Приятного вам аппетита!




Читайте также другие рецепты:

08 фев 2022, 21:51    784    0
Десерт как признание в любви. Пригласите любимую на романтический вечер и приготовьте для нее мусс...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Куриная печенка – продукт, к которому редко относятся нейтрально. Она либо...
  • Салат Нептун c морепродуктами
  • Салат из кальмаров с луковой заправкой
  • Супы
    Классический рассольник с говядиной – традиционный суп для русской кухни. В его...
  • Лучший способ приготовления супа с морковью и кориандром
  • Вкусный суп с фрикадельками
  • Десерты
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей – одновременно очень красивый и...
  • Брауни из яблок и фиников
  • Американские сливочные пончики с кленовой глазурью
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо