A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Рецепты тортов » Шоколадный торт с орехами

Шоколадный торт с орехами

18 мар 2013, 21:15,
0 комментариев    4 998 Просмотров
Шоколадный торт с орехами

Состав:
Для коржей потребуется:
- 300 г чищеных грецких орехов
- 300 г сахара
- 8 яичных белков
- 2 ст. л. муки
- 200 г черного шоколада



Для крема:
- 0,5 л сливок (жирность не менее 40%)
- 100 г черного шоколада





Готовим шоколадный торт с орехами:
Для декорации - всё, будто попадется под руку.

Грецкие орешки были прикуплены в супермаркете и оказались незначительно сыроватыми. Потому до этого только я прокалила их на сковороде:

Покуда орешки остывали, я разделяла белки от желтков:

После данного пред супругом была поставлена задачка - размельчить орешки. Для данных целей на свет всемилостивый был извлечен кухонный комбайн, который сообразно фактору отсутствия места на кухне застенчиво скрывался в кладовке

Дальше - взбиваем яичные белки с прибавлением щепотки соли. Равномерно в эту массу всыпается сахар и мука:

Как скоро белки с сахаром медлительно перевоплотился в пышную пену, прибавляем орешки и взбиваем до состояния вязкого крема:

Обычные люди выпекают коржики в особых формах для выпечки. Однако из-за неимением оной - пользовались обыкновенной тефлоновой сковородой.
Из пергамента для выпечки вырезали 5-6 кругов (сообразно численности коржей) поперечником чуть более низа сковороды.
Духовку нагреть до 230 градусов и изготовлять любой коржик 5-7 мин., до притрусив пергамент мукой:

Покуда я промышляла коржиками, супруг делал крем. Для данного он потёр плитку шоколада на небольшой тёрке (при данном съев некую дробь шоколада):

В отдельной посудине взбиваем сливки и прибавляем туда тёртый шоколад:

Готовые коржики выкладываем на кушанье и смазываем кремом:
У нас вышло 5 коржей и осталось еще незначительно излишнего крема.
Из цитрусовых в жилище обнаружились мандарины, которые и были применены для придания торту презентабельного вида




Читайте также другие рецепты:

16 мар 2022, 09:01    521    0
Вы замечали, что во время любого кризиса в магазинах в первую очередь скупают всю гречку?...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат с беконом и картофелем – отличный выбор для ценителей насыщенной и...
  • Острый салат из моркови и яблок с арахисом
  • Теплый салат из обжаренного сладкого перца и семечек
  • Супы
    Благодаря своим ярко-зеленым соцветиям, суп с брокколи и курицей превращается в...
  • Гречневый суп с курицей и картошкой
  • Грибной суп с плавленым сыром
  • Десерты
    Рецепт мороженого в арбузе объединяет два самых любимых летних ингредиента....
  • Клубничный суп
  • Конвертики с абрикосами
  • Гарниры
    Сливочная паста с кабачками подойдет для обеда или ужина. Плотный сливочный...
  • Запеченная картошка в хрустящей корочке
  • Гречневая каша с лососем и оливковым маслом