» » » Макаронный салат с ветчиной
Салаты / Салаты из мяса

Макаронный салат с ветчиной

Макаронный салат с ветчиной

Этот салат понравится не только любителям пасты. Макароны, ветчина, овощи... А в итоге - гармоничное блюдо.

Продукты для сатала:
Макароны из твердых сортов пшеницы - 100 грамм
Ветчина - 100 грамм
Лук репчатый - 1 штуку
Шампиньоны - 100 грамм
Помидор - 1 штуку
Огурец свежий - 1 штуку
Майонез - 1 столовую ложку.
Растительное масло - 50 миллилитров
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щепотки.
Зелень - 10 грамм


Готовим макаронный салат с ветчиной:
Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до румяности. Грибы нарежьте брусочками и обжарьте с луком до испарения жидкости. Добавьте соль, специи по вкусу. Кубиками нарежьте ветчину. Обжарьте ее на растительном масле до румяной корочки. В кипящей воде отварите макароны согласно инструкции на упаковке, примерно 7-10 минут. Во время варки посолите по вкусу и добавьте 1 ст. ложку растительного масла. Откиньте макароны на дуршлаг, чтобы стекла вода.В сковороду к ветчине добавьте макароны, грибы с луком и обжарьте все вместе 1 минутку. Переложите салат в миску. Помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте огурец кружочками, а помидор дольками. Добавьте овощи в салат. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, добавьте зелень по вкусу.
Приятного аппетита!


Добавил eda  30-01-2013, 15:27   Просмотров: 4 852   

КОММЕНТАРИИ