 Макароны с колбасой и брокколи - простое и вкусное блюдо для всей семьи Продукты: Макароны-трубы - 330 г Масло оливковое - 1 ст. л. Лук репчатый (резаный полосками) - 1 шт. Домашние куриные колбаски (резаные ломтиками) - 180 г Капуста брокколи (разделенная на соцветия) - 1 шт. Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 1/4 стакана Готовим макароны с колбасой и брокколи: 1. Макароны отварить в подсоленной воде до сословия аль-денте (слегка недоваренные), в соответствии инструкции на упаковке. После этого откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, и переложить изделия до сегодня в кастрюлю, в какой они варились. 2. В огромный сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, высыпать лук и жарить, размешивая, 2-3 минуты. После этого выложить в сковороду резаную колбасу и готовить, размешивая, 2-3 минуты. 3. Выложить в сковороду брокколи, налить 1 1/4 стакана воды, накрыть крышкой и тушить до готовности капусты, приблизительно 5-6 минут. 4. В кастрюлю с макаронами выложить содержимое сковороды и насыпать сыр, подавать и помешать сразу же. Приятного аппетита! Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ