0 комментариев 246 Просмотров
Новогодние праздники у многих ассоциируются с обилием цитрусовых. Если после приготовления глинтвейна или поедания килограмма апельсинов у вас осталась кожура, не спешите ее выбрасывать — из нее можно сделать массу полезного: от экологичного чистящего средства до натурального репеллента.
Апельсиновые корки можно использовать на разные способы, добавляя аромат и вкус различным блюдам. Вот несколько способов использования апельсиновых корок:
Цедра и ароматизация напитков:
- Добавьте тонкие полоски апельсиновой цедры в чай или кофе для ароматизации напитков.
- Используйте апельсиновую цедру для приготовления сиропа, который можно добавлять в коктейли, лимонады или другие напитки.
Высушенные корки цитрусовых:
- Высушите апельсиновые корки и используйте их для приготовления чая. Просто добавьте высушенные корки в кипяток.
- Используйте высушенные апельсиновые корки в кулинарии, добавляя их в выпечку, салаты или соусы.
Апельсиновый сахар:
- Смешайте тонко нарезанные апельсиновые корки с сахаром и дайте им высохнуть. Затем используйте этот апельсиновый сахар для посыпки пирогов, кексов или вафель.
Специи:
- Сушите апельсиновые корки и измельчайте их в порошок. Полученный порошок можно добавлять в различные блюда для придания цитрусового вкуса и аромата.
Замаринованные апельсиновые корки:
- Маринуйте апельсиновые корки в сиропе с добавлением специй. Эти замаринованные корки можно использовать в качестве десерта, добавлять в йогурт или подавать вместе с мясом.
Ароматизированная вода:
- Добавьте апельсиновые корки в воду и немного мяты для создания освежающего напитка.
Заменитель уксуса:
- Замачивайте апельсиновые корки в уксусе для придания ему цитрусового вкуса. Этот уксус можно использовать для заправок и маринадов.
Ароматизированный сахар:
- Поместите апельсиновые корки в банку с сахаром для создания ароматизированного сахара. Этот сахар можно использовать при выпечке или добавлении в чай.
Домашний скраб:
- Используйте сушеные и измельченные апельсиновые корки в качестве части домашнего скраба для тела. Смешивайте их с маслами и солью или сахаром для придания коже мягкости и аромата.
