У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Вкуснейший плов

11 фев 2013, 23:59,
0 комментариев    4 971 Просмотр
Вкуснейший плов

Приготовление вкуснейшего плова:
Накаляем раст.масло в казане (я применяю старинную глубокую сковороду, лишь в ней плов выходит замечательный).

В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, пламя уменьшаем и обжариваем - тут основное никак не пережарить, а чтоб лучок стал чуть-чуть золотистым.

Тут уже забрасываем нарезанную длинноватыми брусочками (никак не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на базаре), продолжаем обжаривать мин. 5. Дальше опускаем в казан мясцо, нарезанное достаточно большими кусками (у меня в предоставленном случае говядина, однако никак не сухая, с жирком), чуть присаливаем.

Продолжаем жарить до полуготовности мяса (старенькое мясцо не брать - остается твердым).
Теперь закладываем рис (я заблаговременно замочила на 1 час), разравниваем и втыкаем 2-3 цельные головки чеснока (очистить от верхней шелухи незначительно), заливаем кипяточком (кипяточек солю), чтоб сверху риса воды было приблизительно. на 2 пальца.

Уменьшаем пламя практически до минимального количества и накрываем крышкой. Готовность смотрим, так как видов риса совсем немало, от данного и время изготовления различное, главное никак не переварить, иначе выйдет кашка.

После изготовления я убираю с плиты и оставляю мин. на 20 доходить, чтоб напитался запахами, крышку не в коем случае никак не раскрывать!

Лишь после этого осторожно размешиваю. Делала сообразно данному рецепту и с курицей - тоже очень аппетитно выходит.
Приятного аппетита !!!




Читайте также другие рецепты:

04 мар 2013, 15:49    4 821    0
Состав: картофель (по количеству персон) чеснок укроп петрушка перец красный стручковый...



Похожие кулинарные рецепты:

02 сен 2020, 14:05
18 фев 2013, 16:53
12 окт 2014, 21:19

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
В этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь...
  • Салат из молодого картофеля с укропной заправкой
  • Салат с руколой, орехами и морковью
  • Супы
    Этот итальянский суп очень напоминает наши пельмени в бульоне. Очень маленькие...
  • Овощной суп с овсяными хлопьями
  • Рассольник Ленинградский с перловкой
  • Десерты
    Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на...
  • Творожная запеканка с яблоками в духовке
  • Сырники с манкой и мукой
  • Гарниры
    Простая паста в сливочном соусе с колбасой может стать вашим любимым семейным...
  • Макароны с мясной нарезкой, маслинами и помидорами
  • Очень быстрая лапша с карри