» » » Салат из свеклы по-кавказски – очень хорош, всё-таки на Кавказе знают толк во вкусной еде
Салаты / Салаты из овощей

Салат из свеклы по-кавказски – очень хорош, всё-таки на Кавказе знают толк во вкусной еде


Салат из свеклы по-кавказски – очень хорош, всё-таки на Кавказе знают толк во вкусной еде

Не сосчитать, сколько существует рецептов свекольных салатов, но этот вариант очень хорош – ароматный, пикантный, простой. Здесь явно чувствуется кавказская нотка за счёт хмели-сунели, орешков и граната. Попробуйте и не пожалеете!

Салат можно подавать сразу после приготовления, но если дать ему настояться, он станет ещё вкуснее.

Что потребуется:
2 свеклы;
горсть грецких орехов;
горсть гранатовых зёрен;
2 зубчика чеснока;
2 ст.л. сметаны;
? ч.л. хмели-сунели
соль.


Приготовление:
Свеклу отвариваем, чистим. Затем трем на крупной терке. Добавляем сметану, солим и перемешиваем. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке, мелко рубим и добавляем к свекле. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в салат. Всыпаем хмели-сунели и хорошо перемешиваем. Выкладываем в салатник и посыпаем зернами граната, украшаем орехами. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!




Добавил   22-01-2020, 10:24   Просмотров: 630   

КОММЕНТАРИИ