У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Как вы относитесь к вегетарианству?
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры
Наполнитель для кошачьего туалета freshcat.
Кулинарные рецепты » Пошаговые рецепты гарниров » Вкусные котлетки гречаники

Вкусные котлетки гречаники

07 янв 2019, 21:11,
0 комментариев    6 513 Просмотров
Вкусные котлетки гречаники

Потрясающе вкусные гречаники - котлеты из гречки с фаршем в постном варианте - готовятся удивительно просто и быстро, а нравятся всем.

Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.


Готовим котлетки:

1)Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2)Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3)Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4)Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5)Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6)Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7)Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8)В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9)Так же эти котлеты можно приготовить с грибами ( для тех кто любит грибы) они станут ещё вкуснее!

Автор: Наташа Имшенецкая.




Читайте также другие рецепты:

16 янв 2021, 08:23    906    0
Вы, наверное, как и многие всегда думали, что лучше есть сырые овощи? Оказывается, всё не так...



Многие мужчины наверняка поразились несправедливости: ну как же так, для женщин...
  • Пин Ап – что есть на сайте?
  • Уха в пирожке
  • Медовик



  • Похожие кулинарные рецепты:

    16 окт 2014, 09:45

    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    В этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь...
  • Салат из молодого картофеля с укропной заправкой
  • Салат с руколой, орехами и морковью
  • Супы
    Этот итальянский суп очень напоминает наши пельмени в бульоне. Очень маленькие...
  • Овощной суп с овсяными хлопьями
  • Рассольник Ленинградский с перловкой
  • Десерты
    Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на...
  • Творожная запеканка с яблоками в духовке
  • Сырники с манкой и мукой
  • Гарниры
    Простая паста в сливочном соусе с колбасой может стать вашим любимым семейным...
  • Макароны с мясной нарезкой, маслинами и помидорами
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Авто из японии и США под заказ