0 комментариев 4 766 Просмотров
Состав:6 желтков
столовая ложки коньяка
2 стакана сахара
стакан воды
кусочек корицы
Готовим яйца по-королевски:Взбиваем желтки венчиком (25 мин.) либо в блендере (7 мин.). Массу выливаем в маленькую но глубокую, смазанную маслом форму и запекаем на слабеньком пламени в духовке. Из сахара, воды и корицы готовим плотный сироп. При поддержки чайной ложки из запеченной массы создаем яичка и накладываем их в горячий сироп. Как скоро сироп остынет, прибавляем коньячок. Отделанному берегу дать постоять 2 часа.
Приятного аппетита!