У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Есть ли у Вас аллергия на продукты?
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Выпечка » Закусочный кекс

Закусочный кекс

16 янв 2022, 22:16,
0 комментариев    233 Просмотра
Закусочный кекс


Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!

Ингредиенты:
100 г масло 82,5%
50 г творожного сыра
165 г сухой глюкозы
110 г муки
55 г кукурузного крахмала
110 г яиц
3,5 г разрыхлителя
3,3 г соли базилик по вкусу
100 г вяленых томатов
10 г черного кунжута
150 г сыра пармезан кубиками
50 г лука
100 г рубленых орехов (у меня грецкий орех)


Приготовление:

Рецепт рассчитан на 2 кекса. Я делала 1 кекс на половину ингредиентов
Выпекать этот кекс в больших формах не рекомендуется. Из этого количества получается 2 готовых кекса весом 400 г.

Растопить сливочное масло, и соединить его с творожным сыром. Смешать яйца с сухой глюкозой в порошке. Добавить масло с творожным сыром, добавить соль и специи. Добавить масло и сыр. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Сухие ингредиенты сразу же ввести в тесто. Добавить начинку. Выложить 300 г кекса на форму, сделать надрез с помощью скребка, смоченного жидким маслом. Выпекать при 170°С около 30-35 минут.
Срок хранения 60-90 дней в морозилке. 10-12 дней в холодильнике в пленке. 3-5 дней при комнатной температуре 18-20 градусов в пергаменте.




Читайте также другие рецепты:

23 янв 2022, 09:50    257    0
Приготовление и доставка салатов – одно из основных направлений деятельности нашей компании...



Ингредиенты (на 100 пельменей): - 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный...
  • Говядина с лапшой Удон и овощами по-китайски
  • Смузи с йогуртом и малиной
  • Самые вкусные торты



  • Похожие кулинарные рецепты:

    27 сен 2018, 19:30

    Коментарии
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Салатики
    Запеченная морковь с чесноком и кориандром немного на свете блюд, которые...
  • Салат из молодой капусты с семечками и зеленью
  • Салат из фунчозы с морковкой и огурцами
  • Супы
    Совершенно самодостаточный холодный суп из дыни с креветками. Но если есть...
  • Клубничный гаспачо
  • Рассольник ленинградский
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой