У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Вы расцениваете еду как -
Коментарии
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
eda
?Творожная запеканка в духовке???...
12 января 2022 20:56
Спонсоры

Кутья

09 янв 2020, 08:56,
0 комментариев    1 934 Просмотра
Кутья

Кутья – это особое символическое блюдо, которое славяне традиционно готовят на Рождество и другие церковные праздники. По сути, кутья – это сладкая пшеничная каша с различными добавками – медом, маком, сухофруктами, орехами и т.п.

Предлагаю простой рецепт очень вкусной рождественской кутьи. Удобнее всего взять для варки пшеницу в пакетиках, она варится быстрее и не прилипает ко дну посуды. Если у вас такой не нашлось, то замочите крупу на ночь в воде, так она сварится быстрее.

Что потребуется:
1 стакан пшеницы (лучше всего для варки в пакетиках)
100-150 г мака;
50-100 г орехов;
100 г сахара;
30 г мёда;
2 стакана воды (для сиропа).


Приготовление:
Варим пшеницу по инструкции на упаковке. Опускаем в кипящую воду. Варим при слабом кипении до мягкости. Когда пшеница сварится, достаем её из пакета. Или просто сливаем воду. Даем остыть. Мак промываем, затем заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20. Когда мак разбухнет, добавляем к нему половину порции сахара (50 г) и хорошенько растираем, лучше всего – в ступке. Смешиваем остывшую пшеницу со сладкой маковой массой. С оставшимся сахаром делаем сироп: кипятим воду, растворяем сахар, доводим до кипения и снимаем. Чуть остывшим сиропом заливаем кашу, перемешиваем. Густоту кутьи регулируйте по своему вкусу. Добавляем в кашу измельченные просушенные орехи и мед, перемешиваем. Готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

25 янв 2021, 13:04    3 968    0
Стоит только поставить противень с ватрушками в духовку, как дом сразу наполняется теплом и уютом....



Похожие кулинарные рецепты:

25 дек 2016, 14:42

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Вообще-то это совершенно универсальный салат – он подходит к любому мясу,...
  • Греческий салат из молодого картофеля с курицей
  • Салат со стейком и абрикосами
  • Супы
    Свекольник с курицей можно готовить в любое время года, ведь, в отличие от...
  • Классический холодный свекольник
  • Окрошка рыбная на квасе
  • Десерты
    Это не совсем десертный суп, как можно предположить из названия, но вариация...
  • Сырники из творожной массы с изюмом
  • Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой