A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кутья

09 янв 2020, 08:56,
0 комментариев    2 965 Просмотров
Кутья

Кутья – это особое символическое блюдо, которое славяне традиционно готовят на Рождество и другие церковные праздники. По сути, кутья – это сладкая пшеничная каша с различными добавками – медом, маком, сухофруктами, орехами и т.п.


Предлагаю простой рецепт очень вкусной рождественской кутьи. Удобнее всего взять для варки пшеницу в пакетиках, она варится быстрее и не прилипает ко дну посуды. Если у вас такой не нашлось, то замочите крупу на ночь в воде, так она сварится быстрее.

Что потребуется:
1 стакан пшеницы (лучше всего для варки в пакетиках)
100-150 г мака;
50-100 г орехов;
100 г сахара;
30 г мёда;
2 стакана воды (для сиропа).


Приготовление:
Варим пшеницу по инструкции на упаковке. Опускаем в кипящую воду. Варим при слабом кипении до мягкости. Когда пшеница сварится, достаем её из пакета. Или просто сливаем воду. Даем остыть. Мак промываем, затем заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20. Когда мак разбухнет, добавляем к нему половину порции сахара (50 г) и хорошенько растираем, лучше всего – в ступке. Смешиваем остывшую пшеницу со сладкой маковой массой. С оставшимся сахаром делаем сироп: кипятим воду, растворяем сахар, доводим до кипения и снимаем. Чуть остывшим сиропом заливаем кашу, перемешиваем. Густоту кутьи регулируйте по своему вкусу. Добавляем в кашу измельченные просушенные орехи и мед, перемешиваем. Готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

20 апр 2018, 17:47    1 822    0
Маринованные помидоры за 10 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: ? помидоры свежие - 2-3 шт. ? горчица готовая - 0,5...



Похожие кулинарные рецепты:

25 дек 2016, 14:42

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Десерты
Рецепт оладьев на молоке готовится просто! Они приготовлены по проверенной...
  • Яблочный крисп
  • Мороженое в арбузе
  • Гарниры
    Спагетти с томатной пастой — это быстрое и бюджетное блюдо, которое можно...
  • Сливочная паста с кабачками
  • Запеченная картошка в хрустящей корочке