У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кутья

09 янв 2020, 08:56,
0 комментариев    2 447 Просмотров
Кутья

Кутья – это особое символическое блюдо, которое славяне традиционно готовят на Рождество и другие церковные праздники. По сути, кутья – это сладкая пшеничная каша с различными добавками – медом, маком, сухофруктами, орехами и т.п.

Предлагаю простой рецепт очень вкусной рождественской кутьи. Удобнее всего взять для варки пшеницу в пакетиках, она варится быстрее и не прилипает ко дну посуды. Если у вас такой не нашлось, то замочите крупу на ночь в воде, так она сварится быстрее.

Что потребуется:
1 стакан пшеницы (лучше всего для варки в пакетиках)
100-150 г мака;
50-100 г орехов;
100 г сахара;
30 г мёда;
2 стакана воды (для сиропа).


Приготовление:
Варим пшеницу по инструкции на упаковке. Опускаем в кипящую воду. Варим при слабом кипении до мягкости. Когда пшеница сварится, достаем её из пакета. Или просто сливаем воду. Даем остыть. Мак промываем, затем заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20. Когда мак разбухнет, добавляем к нему половину порции сахара (50 г) и хорошенько растираем, лучше всего – в ступке. Смешиваем остывшую пшеницу со сладкой маковой массой. С оставшимся сахаром делаем сироп: кипятим воду, растворяем сахар, доводим до кипения и снимаем. Чуть остывшим сиропом заливаем кашу, перемешиваем. Густоту кутьи регулируйте по своему вкусу. Добавляем в кашу измельченные просушенные орехи и мед, перемешиваем. Готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

03 сен 2020, 12:34    2 631    0
Готовится легко, а выходит – песня! А если серьёзно, то очень хорошая заготовка. Готовить...



Похожие кулинарные рецепты:

25 дек 2016, 14:42

Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
В этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь...
  • Салат из молодого картофеля с укропной заправкой
  • Салат с руколой, орехами и морковью
  • Супы
    Этот итальянский суп очень напоминает наши пельмени в бульоне. Очень маленькие...
  • Овощной суп с овсяными хлопьями
  • Рассольник Ленинградский с перловкой
  • Десерты
    Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на...
  • Творожная запеканка с яблоками в духовке
  • Сырники с манкой и мукой
  • Гарниры
    Простая паста в сливочном соусе с колбасой может стать вашим любимым семейным...
  • Макароны с мясной нарезкой, маслинами и помидорами
  • Очень быстрая лапша с карри