 Ингредиенты: 100 г влажного коричневого сахара + еще немного для посыпки 50 г сливочного масла, комнатной температуры 110 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 110 мл белого вина 2 яйца цедра 1/2 лимона 1/2 ст.л. лимонного сока 50 мл оливкового масла 120 г винограда без косточек Приготовление: 1.Вино перелить в ковш, поставить на огонь. Довести до кипения и уваривать около 5 минут, затем снять с огня. 2.Коричневый сахар и масло взбить. Добавить яйца и цедру. 3.Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Добавить к масляно-яичной смеси. 4.Смешать оливковое масло и вино (получится около 130 мл жидкости). Вмешать в тесто, добавить лимонный сок. 5.Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху выложить виноград. Слегка присыпать сахаром. 6.Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита! |
КОММЕНТАРИИ