У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Составляете ли вы список продуктов для магазина?
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Омлет «Матушки Пуляр» – элементарный рецепт всего из 3-х ингредиентов, а результат потрясающий

Омлет «Матушки Пуляр» – элементарный рецепт всего из 3-х ингредиентов, а результат потрясающий

12 май 2020, 11:44,
0 комментариев    1 047 Просмотров
Омлет «Матушки Пуляр» – элементарный рецепт всего из 3-х ингредиентов, а результат потрясающий

Как только не готовят яичницы и омлеты! Но этот рецепт превзошёл все мои ожидания. Пышный, воздушный, яркий и вообще очень интересный. Не удивительно, что родиной этого рецепта является изысканная Франция.

Способ приготовления очень простой. Самое трудоёмкое – это разделить яйца на белки и желтки. Обязательно проследите, чтобы в миску к белкам не попало даже малое количество желтков. Также помните, что посуда должна быть чистая и сухая, чтобы белки хорошо взбились.

Что потребуется:

4 куриных яйца;
1 ч.л. сливочного масла;
щепотка соли.


Приготовление:
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки немного подсаливаем и перемешиваем вилкой. Сильно взбивать не обязательно. К белкам тоже добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков. Сковороду ставим на огонь, разогреваем и смазываем сливочным маслом. Выливаем желтки. Сразу же сверху распределяем ровным слоем взбитые белки. Накрываем крышкой и готовим при слабом нагреве 5-7 минут, пока омлет «схватится». Традиционно этот омлет подают так: сначала разрезаем пополам…

А затем кладем одну половинку омлета на другую – белок к белку. Готово! Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

28 окт 2021, 09:04    583    0
Практически любой рецепт традиционного блюда из мяса можно приготовить из рыбы. И это будет так же...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат с мандаринами, стейком и тыквенными семечками – украшение любого...
  • Салат из цикория со сливой и яблоком
  • Салат с редькой и говядиной
  • Супы
    Одним сырным супом с рисом можно решить вопрос с семейными обедами на несколько...
  • Рыбный суп с гречкой
  • Суп харчо в классическом варианте
  • Десерты
    Эти обжаренные в карамели ломтики бананов – самодостаточная сладость и приятный...
  • Панкейки с бананами на сковороде
  • Творожная запеканка «Зебра»
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой