У нас вы найдете новые кулинарные рецепты, с пошаговым приготовлением, подробные фото приготовления домашних кулинарных блюд. Просто и вкусно с кулинарными рецептами от A-Eda.Ru
Арбуз VS. Дыня! А кому Вы отдадите свой голос? Сделайте Ваш выбор сегодня)
Коментарии
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
eda
как сделать видео популярным????...
26 января 2022 21:50
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Свиная грудинка с жареным луком в томатном соусе c терияки

Свиная грудинка с жареным луком в томатном соусе c терияки

16 ноя 2022, 11:22,
0 комментариев    82 Просмотра
Свиная грудинка с жареным луком в томатном соусе c терияки


Правильно приготовленная грудинка – это самая вкусная свиная «запчасть». Как бы слоеное мясо, перемежающееся полосками жира, чудесно жарится, варится, запекается… но довольно долго. Так что для быстрого ужина можно использовать уже готовую варено-копченую грудинку, которую нужно всего лишь слегка обжарить и потом прогреть в ароматном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СВИНОЙ ГРУДКИ В СОуСЕ ТЕРИЯКИ


500 г нежирной варено-копченой грудинки
4 средние луковицы (400 г)
6 зубчиков чеснока
150 г томатного соуса
50 г соуса терияки
50 г соевого соуса
150 мл растительного масла
соль
свежемолотый черный перец
рис, лапша или паста для подачи


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОЙ ГРУДКИ В СОуСЕ ТЕРИЯКИ


Шаг 1
Для приготовления грудинки сначала очистите лук и нарежьте

Для приготовления грудинки сначала очистите лук и нарежьте четвертинками колец. Чеснок очистите и нарежьте тонкими кружочками. Разогрейте масло в небольшой кастрюльке до 180°С и сложите в кастрюльку лук и чеснок. Обжаривайте до коричневого цвета, затем откиньте на сито и дайте маслу полностью стечь. Масло не выбрасывайте! (см. совет).
Шаг 2
Нарежьте грудинку кубиками

Нарежьте грудинку кубиками 2 см. Обжарьте на сухой раскаленной сковороде с антипригарным покрытием до румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Смешайте томатный и соевый соус, терияки

Смешайте томатный и соевый соус, терияки и 150 мл холодной воды, добавьте в сковороду, доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте почти весь жареный лук с чесноком, оставив немного для подачи. Тушите на среднем огне: помешивая, без крышки, 15–20 мин. Подавайте очень горячим, с рисом, лапшой или пастой.

КСТАТИ ДЛЯ СВИНОЙ ГРУДКИ В СОуСЕ ТЕРИЯКИ


Оставшееся от жарки лука масло хорошо для самых разных целей – на нем вкусно жарить картошку и омлет, добавлять в тесто для пирогов, в соусы, террины и паштеты.




Читайте также другие рецепты:

03 июн 2021, 21:49    1 984    0
В состав классического освежающего коктейля «Мимоза» входят два основных ингредиента – свежевыжатый...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
К такому салату можно подать смесь оливок и маслин, а также маринованные...
  • Веганский салат «Гранатовый браслет» без свеклы
  • ПП-оливье
  • Десерты
    Готовить творожную запеканку с яблоками в духовке по нашему рецепту стоит хотя...
  • Сырники с манкой и мукой
  • Блонди с миндалём, белым шоколадом и ирисками
  • Гарниры
    Если у вас в холодильнике есть любые остатки запеченного, жареного или вареного...
  • Очень быстрая лапша с карри
  • Фаршированный картофель с овощной начинкой