A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Как часто у вас бывает разгрузочный день?
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Легкая окрошка с редиской, на кефире

Легкая окрошка с редиской, на кефире

23 май 2024, 08:28,
0 комментариев    125 Просмотров
Легкая окрошка с редиской, на кефире

Для легкой окрошки на кефире вам не придется варить ни картофель, ни мясо. В ее составе только редиска, огурец, яйца и зелень. Эта окрошка незаменима в жаркие дни, когда даже мысль о том, чтобы включить плиту, отбивает всякое желание поесть.


ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
1 большой пучок редиски
1 большой пучок зеленого лука
3 средних огурца
3 яйца
1 л кефира жирностью 3,2%
свежемолотый черный перец
соль


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕГКОЙ ОКРОШКА С РЕДИСКОЙ, НА КЕФИРЕ



Шаг 1
Огурцы при желании очистите, нарежьте кубиками 6–7 мм. Также нарежьте редиску, смешайте с огурцами. Немного посолите и оставьте, пусть дадут сок – 10–15 мин.

Шаг 2
Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите под струей холодной воды, очистите, разрежьте пополам, выньте желтки. Белки мелко порубите.

Шаг 3
Зеленый лук мелко нарежьте и положите в емкость, где будете делать окрошку. Посолите, добавьте желтки и разотрите пестиком в пасту. Залейте частью кефира и тщательно перемешайте.

Шаг 4
Добавьте в получившуюся смесь огурцы и редис вместе с соком, положите рубленые белки, поперчите, разведите оставшимся кефиром. Поставьте в холодильник настаиваться минимум на 1 ч, лучше на 4 ч. Подавайте окрошку очень холодной.

Monro casino официальный сайт - это роскошное казино, расположенное в здании отеля Monro на берегу океана. Оно является одним из самых популярных игорных заведений в регионе, благодаря своему широкому выбору азартных игр, высокому уровню сервиса и уникальной атмосфере роскоши.

Окрошка — это традиционный русский холодный суп, который готовится из свежих овощей и зелени. В жаркие летние дни окрошка становится настоящим спасением от жары и голода. Существует множество рецептов окрошки, но одним из самых популярных является окрошка на кефире с редисом.

Для приготовления лёгкой окрошки с редиской вам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, редис, огурцы, яйца, зелень (укроп, петрушка), соль и перец по вкусу. Овощи нужно мелко нарезать, а яйца сварить вкрутую и также мелко порубить. Затем все ингредиенты смешиваются в большой миске, заливаются кефиром, добавляются соль и перец. Перед подачей окрошку можно охладить в холодильнике. Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для летнего обеда или ужина.




Читайте также другие рецепты:

09 дек 2019, 17:47    1 203    0
Джойказино – это молодой и многообещающий проект в сфере игорного бизнеса, который уже сегодня...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Салат из молодого картофеля можно подавать как самостоятельное блюдо или в...
  • Советский салат с курицей и грецкими орехами
  • Салат с яйцами и черемшой
  • Супы
    Невозможно представить летний обед без окрошки. Если вы любите холодный суп,...
  • Картофельный суп с черемшой
  • Картофельный суп-пюре с курицей, гренками и сыром
  • Десерты
    Тарталетки с клубникой и заварным кремом – порционные мини-тарты из песочного...
  • Домашние энергетические батончики без сахара
  • Фитнес-пирожное из миндальной муки
  • Гарниры
    Ох, сколько на свете рецептов запеченной картошки! Можно, наверное, год...
  • Гречневая каша с лососем и оливковым маслом
  • Тальятелле альо ольо