0 комментариев 1 064 Просмотра
В этой окрошке на квасе вы не найдете мяса или колбасы, зато в ней много хрустящей, сочной редиски. Да и не всем и не всегда хочется мяса, а такая окрошка с редисом будет отличным началом обеда в жаркий день.
ИНГРЕДИЕНТЫ3
яйца2 картофелины
3 редиски
1 пучок зеленого лука
2 огурца
1/2 хлебного кваса
1/2 воды
3 ст л сметаны
соль по вкусу
Шаг 1Картошку и
яйца отварите.
Шаг 2Порежьте лук, положите его в кастрюлю и разотрите с солью.
Шаг 3Мелко накрошите остальные ингредиенты и добавьте к луку.
Шаг 4Залейте все водой и квасом, добавьте сметану и подавайте.
