A-Eda.ru - это не просто сайт о кулинарии, это ваш надежный компаньон в удовольствии от пищи. Мы стремимся вдохновить вас на новые кулинарные рецепты, помочь вам разнообразить свой рацион и создать незабываемые впечатления в кухне от наших кулинарных рецептов!
Арбуз VS. Дыня! А кому Вы отдадите свой голос? Сделайте Ваш выбор сегодня)
Коментарии
eda
Много советов на ?все для дачи, огорода и ремонта???...
27 января 2024 13:47
BernieRhymn
спасибо, отличный рецепт...
10 октября 2022 10:33
Спонсоры

Кулинарные рецепты » Рецепты » Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

12 окт 2014, 08:41,
0 комментариев    3 531 Просмотр
Заварное тесто для вареников и пельменей


Ингредиенты:
Мука 1 кг;
Вода (без газа) 600 мл;
Сливочное масло 100 г;
Соль 1 ч.л.;


Приготовление:
1.Время приготовления - 30 минут
2.Муку поместите в большую миску, добавьте соль и хорошо перемешайте. В небольшой кастрюльке доведите до кипения воду с маслом.
3.Тонкой струйкой вливайте горячую воду в тесто, постоянно мешая. При смешивании вручную следует использовать большую деревянную ложку; при использовании планетарного миксера следует использовать насадку "крюк". Мешайте до однородности. При смешивании теста вручную после перемешивания следует подождать, чтобы тесто немного остыло. Затем хорошенько замесите его руками. Если тесто прилипает к рукам, досыпьте еще немного муки. Все зависит от влажности муки.
4.Сформируйте из теста шар и накройте слегка влажным полотенцем. Оставьте тесто "отдыхать" 30-60 минут.
5.По истечении указанного времени можно приступать к лепке.

Автор рецепта - Виктория Попин
Приятного аппетита!




Читайте также другие рецепты:

11 мар 2013, 20:15    4 739    0
Состав: 300 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр сахара ванилин на кончике ножа 2 яйца 100 гр...



Похожие кулинарные рецепты:


Коментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салатики
Куриная печенка – продукт, к которому редко относятся нейтрально. Она либо...
  • Салат Нептун c морепродуктами
  • Салат из кальмаров с луковой заправкой
  • Супы
    Классический рассольник с говядиной – традиционный суп для русской кухни. В его...
  • Лучший способ приготовления супа с морковью и кориандром
  • Вкусный суп с фрикадельками
  • Десерты
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей – одновременно очень красивый и...
  • Брауни из яблок и фиников
  • Американские сливочные пончики с кленовой глазурью
  • Гарниры
    Удивительное сочетание?! Возможно, но это не отменяет гармоничного вкуса всего...
  • Тальятелле альо ольо
  • Тальятелле альо ольо