 Состав: манго 1/2 фрукта ананас 1/4 яблоко 1 шт. куриные отбивные 2 шт. салатные листья 90 г оливковое масло 3 ст.л. сок лимона 2 ст.л. мёд 1 ч.л. коньяк 1 ст.л. соль, перец Готовим фруктовый салат с курицей: 1. Куриные грудки отколотить, присолить поперчить и скоро обжарить на сильном пламени, до готовности и мягкости, однако никак не по румяности. Остудить. 2. Яблоко очистить и порезать большой соломкой, манго и ананас порезать большими кубиками сбрызнуть соком лимона. Плоды для салата смешать. Куриное мясцо порезать большой соломкой. 3. Для заправки мёд растворить в лимонном соке, прибавить коньячок, соль. Влить оливковое масло и вспушить смесь вилкой. 4. На порционные тарелки выложить салатные листья (руккола и латук), поверх разложить фруктовую смесь и курицу. Полить салат заправкой, поперчить и подавать. |
КОММЕНТАРИИ